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臨近捷運巨蛋站,步行約8~10分鐘

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一心一意 創作出道地拉麵文化的傳承



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以一心為名、專一的熬煮那珍貴湯頭,滿足客人的口腹之慾


創始人林先生,累積多年在日本餐飲界的經驗。以大量雞骨、豬大骨、豬背油、小魚干等食材,以傳統大火熬煮12小時的方式,熬煮出濃郁而不油膩的湯頭精華。

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愛吃辣的饕客們,一定要來挑戰一下地獄麻辣拉麵!層層紅油浮在湯的表層,光是視覺就讓人迫不急待想嚐鮮啦!啜飲一口湯汁,辛辣滋味即刻在舌尖上跳躍,配上一口泡菜,酸辣口感更是無可挑剔的美味!





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使用滷得入味的豬肉,肉質軟嫩不油膩,完美吸附味噌湯頭,討喜的濃厚美味!



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